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du contenu du site Savencia Fromage & Dairy
MéTIERS
Retail
Métier historique de SAVENCIA, le Retail s’appuie sur un portefeuille de marques iconiques notamment en France et en Europe, et sur une exigence constante de qualité. Porté par son modèle de spécialités, il valorise des savoir-faire reconnus et une forte proximité avec les consommateurs dans les univers du fromage et du chocolat en distribution et en boutiques.
DES MARQUES RETAIL PARTOUT DANS LE MONDE
En France, SAVENCIA possède un portefeuille unique de fromages de marque pour tous les goûts et tous les usages : pâtes molles avec Caprice des Dieux, Saint Albray, Le Rustique, Cœur de Lion, pâtes persillées avec SAINT AGUR® et Bresse Bleu, fromages frais avec St Môret, Tartare, Carré Frais, bouchées apéritives avec Apérivrais, chèvres avec Chavroux, Saint-Loup, pâtes fraîches méditerranéennes avec la feta AOP Islos fabriquée en Grèce, et enfin les fromages à raclette avec RichesMonts.
Fromages et terroirs
Nos fromages régionaux et produits AOP* revendiquent fièrement leurs origines comme l’Epoisses Berthaut en Bourgogne, le Maroilles Fauquet en Thiérache, l’Etorki au Pays basque, le Roquefort Papillon en Aveyron ainsi que les beurres Lescure en Poitou-Charentes ou Carlsbourg dans les Ardennes belges.
* Appellation d’Origine Protégée
En Allemagne, SAVENCIA est le leader des fromages de marque avec Géramont, Saint Albray , Fol Epi, Bresso, ainsi que Milkana, n° 1 des fondus, et Brunch, leader des tartinables.
En Europe centrale, le portefeuille de marques européennes se complète avec de grandes marques locales comme Lucina et Král Sýrů en République tchèque, Medve en Hongrie, et Delaco en Roumanie.
Au-delà des zones historiques (France et Europe), SAVENCIA développe son modèle de spécialités fromagères dans le monde entier avec des marques locales et internationales, réputées pour leur qualité.
C’est le cas avec Alouette, marque premium des spécialités fromagères aux États-Unis. Au Brésil, le Groupe est présent avec Polenghi, pionnier du fromage snacking avec le carré Polenguinho, et avec Glória et Quatá Alimentos, deux marques solidement implantées, qui occupent une place de longue date dans les foyers brésiliens . En Argentine, SAVENCIA est également présent avec Milkaut, référence historique proposant une large gamme de produits laitiers et ilolay, marque locale présente depuis des décennies dans ce pays.
Enfin, d’autres marques, comme ILE DE FRANCE, emblématique des fromages français premium à l’international et Milkana, connue pour ses fromages fondus à la texture crémeuse et ses formats pratiques, s’internationalisent pour répondre à l’évolution des usages, notamment vers les Amériques et l’Asie.
Au-delà des produits laitiers, SAVENCIA développe également des activités chocolat – avec Révillon et Villars en grande distribution – et dispose d’un réseau de boutiques spécialisées avec La Maison du Chocolat, référente du chocolat haut de gamme, ainsi que le chocolatier français de Neuville.
